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周秉谦知道石怀山是个痴迷厨艺的人。
王文东想在石怀山面前露一手，显然一是展露一下厨艺，二也是想博得石怀山的好感。
若是王文东真有实力，还真能改变他在石怀山眼里的观感。
而周秉谦虽然同意偏帮唐福生，但对王文东也没多大恶感。
他愿意做个折中之人，也乐意给王文东展示自己能力的机会。
可是王文东偏偏选了辣椒炒肉。
辣椒炒肉虽是道家常菜，但在湘菜中的地位相当高，这道菜由于太贴合湖湘人的口味，凡是湘菜厨师基本都得在这道菜上下相当大的功夫，不然根本开不起店。
石怀山恨不得把湘菜都琢磨透，对辣椒炒肉的研究更是精深，星城能做出一道符合他口味的辣椒炒肉的厨师，恐怕没几