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第十四章 试水小生意 (第0页)

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跑外卖加上打各种零工,熬了这么久,我手里终于攒下了一笔积蓄。

看着卡里慢慢涨起来的数字,我心里越来越清楚,光靠打工死工资,永远翻不了身,想真正搞到钱,必须自己做点小生意。

每天深夜收摊回出租屋,我洗把脸对着镜子给自己打气:拼一把,总比一辈子给别人打工强。

我天天在深圳大街小巷跑单,哪个工业区人多、城中村哪里下班人流大、打工人缺什么,我看得明明白白。这段时间我一直在悄悄琢磨,找那种本钱小、风险低,我能上手的小门路。

深圳遍地都是外来打工人,上班族也多,大家天天忙工作,吃饭买东西就图省事、便宜。尤其是工业区、城中村周边,接地气的小吃、便民小摊,生意特别好做,可用心做的人没几个。

跑外卖的时候我就发现,一到饭点,外卖订单直接爆单。

好多工友、上班族,吃腻了外卖,就爱买现做的卤味、凉拌菜。口味地道、分量足、价格便宜,就不愁没生意。

我是湖南湘西出来的,从小跟着家里人学做吃食,卤味、凉拌菜、家常小菜,手艺都是实打实练出来的。味道正、干净卫生,刚好合外地打工人的胃口。

我还发现,这边工人下班都晚,没人愿意绕远路买菜买杂物。要是在厂区门口摆个小摊,卖点应季水果、日用品,肯定好卖。

我翻来覆去想了好几天,心里终于定了主意。

我就利用跑外卖之外的空闲时间,同时做两个小生意。

一个做家乡卤味、凉拌菜,摆摊卖;

另一个就在工业区门口,摆个小摊卖水果、日用杂货。

不用租门面,摆个摊就能干,本钱少、亏得起,还不耽误我跑外卖的主业,两边钱都能赚。

我咬咬牙给自己鼓劲:就投这点钱,亏了也不怕,万一做成了呢?干!

想清楚之后,我立刻就动手。

我只拿出一小部分存款,小成本试水,绝不贪多。

买齐做卤味的食材、调料,还有摆摊的小推车、打包盒,又进了一批便宜好卖的时令水果、小百货。

东西备齐,我直接开启了白天跑外卖,早晚两头摆摊的日子。

每天凌晨跑完外卖,我立马赶回出租屋,连夜做卤味和凉拌菜。

洗菜、焯水、卤煮、调味,每一步我都亲自动手,洗得干干净净,调料放得足,绝不偷工减料糊弄人。

我做的湘西卤味香辣够味,凉拌菜清爽开胃,每一份都给足分量,用料实在,吃过的人都说地道。

早上七点不到,我就推着小车守在工业区、城中村路口,卖早餐和卤味小菜。

下午跑外卖的间隙,我又推着水果杂货摊,守在厂区门口,方便下班的工友顺路买东西。

晚上外卖收工,我接着出摊卖夜宵卤味,一直忙到后半夜才收摊。

我每天连轴转,一天就睡四五个小时,比只跑外卖的时候累十倍。

经常忙完一整天,浑身骨头都疼,累得连抬手的力气都没有,回到出租屋,沾着床就能睡着。

可就算再苦再累,我心里也踏实。

这是我第一次自己当家做生意,每一分钱都是我亲手挣来的。看着摊前络绎不绝的客人,看着零钱一点点变多,我心里的底气,也越来越足。